В условията на пазарна икономика, пазарът е основният регулатор. Това не прави изключение и за българското розово масло. По темата за розобера и розовото масло АгроКлуб разговаря с Иван Чиков. Той отглежда 60 декара биологично сертифицирани рози в карловското село Климент. Собственик е и на розоварна. Занимава с биологично производство от 2001 година и е член на кооперация "Био България Ойл", която произвежда розово масло и вода. По думите на Чиков има нереализирано розово масло, но то е с лошо качество. “Такова масло няма как да се продаде на пазара, а пазарът не прави компромиси!”, категоричен е Чиков. 

Как започна кампанията по розобера при вас и каква ще бъде годината?
Започнахме активно розобера преди 2-3 дни. Кампанията ще е много добра като качество на реколтата. Но като реализация ще бъде в другата крайност - много лоша. Цените са изключително ниски. В момента цената, която се предлага за изкупуване на розов цвят е 1,50 лв./кг. Първоначално се говореше за 2 лв./кг. Берачите си искат по 1 лв./кг. Да не говорим, че този лев е нерегламентиран и няма как да се узакони по някакъв начин. Като добавим и другите разходи - транспортни, за закуски на берачите и т.н., разходът нараства до 1,20 лв. И така остават около 30 ст. за производителя. Реалната себестойност е около 2 - 2.10 лв./кг. и на практика стопанинът е на загуба с около 60 ст.

Вие от много години сте в този бизнес. Как се промени той?
Ние бяхме първата кооперация в България, която започна производството на био рози. Когато започвахме своето производство, фермерите бяха много малко. Държавата изпусна контрола на разсадите, които се произвеждат в България. И веднага ви давам пример - в нашето село аз и още едно момче сме сертифицирани производители на разсад. В същото време обаче в селото има още 22-ма нерегламентирани производители на разсад. Да не говорим, че има полета с рози, които въобще не съществуват…

Нали тук новият закон за розата трябва да помогне…
Мисля, че това е едно от добрите неща в Закона, защото дестилериите директно ще купуват от тези, които продават цвят. Не се минава през прекупвачите. Предходни години те си изкарваха от килограм поне по 50 ст. печалба.     Сега всичко ще се продава директно на дестилериите и то с фактура . Има и някои неща в Закона, които трябва да се доизгладят. Самият Закон е от 6 страници и 3 от тях са само със санкции. Така не се регламентира даден сектор. Хубавото е, че все пак бе направен и влезе в сила, но тепърва има накъде да се разгърне и ще има много изменения. Смятам, че като символ на България, розата и розовото масло трябва да получат подкрепата от държавата и да се намеси…

Четете цялото интервю в АГРО КЛУБ