Сливата отново ще бъде в центъра на празника в Троянския край. От 18 до 22 септември Троян и село Орешак ще бъдат домакини на 33-ото издание на Българския фестивал на сливата – пет дни, в които местната храна, сливовата ракия, традиционните занаяти и музиката ще вървят ръка за ръка.

Началото се поставя в Орешак на 18 септември, а ден по-късно празникът се пренася и в Троян. Наред с концертите организаторите са подготвили кулинарни демонстрации, конкурси за домашна ракия, представяне на стари рецепти и традиционни занаяти.

Казанът пламва първо в Орешак

Фестивалът започва в Орешак със запалването на традиционния казан „по орешашки“ – с ракия, сватбарско жито и сини сливи.
Още в първия ден ще стане ясно и кой е направил най-добрата орешашка сливова ракия. Кулинарната част ще включва демонстрации и състезания с участието на шеф-готвачи, а етнографът Силвия Янева ще представи стари местни рецепти.

В Троян – от шествието до „Троянски майстор“

На 19 септември празникът започва и в Троян с шествие до площад „Възраждане“ и традиционното запалване на казана за изваряване на ракия.
Ще бъде обявен и тазгодишният носител на отличието „Троянски майстор“ за ракия.
През деня ще има кулинарно шоу с шеф-готвачи, а на сцената ще се качат местни фолклорни и музикални състави.
Ден по-късно, на 20 септември, ще се проведе конкурсът за най-добра домашна сливова ракия. Част от програмата е и „Ракиена история от глина“ – дефиле на традиционни керамични съдове от Музея на занаятите в Троян.

Традиционната храна също излиза на площада

На 21 септември едно от основните места в програмата е отделено на храната от троянските села.Посетителите ще могат да опитат местни специалитети, а следобед е предвиден майсторски клас за коктейли с Илиян Петракиев.
Фестивалът ще завърши на 22 септември – Деня на независимостта на България. Пред Мемориален комплекс „Вила Вана“ ще бъдат поднесени венци, а по-късно ще бъде изтеглена томболата за голямата награда. Финалът ще бъде със спектакъл на ученици от Националното училище за фолклорни изкуства „Филип Кутев“ в Котел.

33 грама ракия и троянски триатлон

Фестивалът няма да мине и без някои от по-закачливите състезания, превърнали се в част от празничната атмосфера.
В „33 грама ракия“ участниците трябва да налеят възможно най-точно 33 грама сливова ракия.
„Троянският триатлон“ пък изпитва други умения. Двойките трябва да преминат през няколко препятствия, сред които изяждане на филия със сливов мармалад със завързани очи и скачане с чували. Победител е отборът с най-добро общо време.

Улица на занаятите и отворени бутилки

През фестивалните дни в центъра на Троян ще работи и „Улицата на занаятите“, където майстори от различни части на страната ще представят своята работа.
Съпътстващата програма включва изложбата „Амбалаж и алкохол“, гостуваща от Историческия музей в Горна Оряховица, изложба с карикатури на Александър Божинов и детски работилници „Цветове, вкусове и аромати от природата“ в Природонаучния музей в Черни Осъм.
По време на фестивала ще се проведат и Дни на отворените бутилки във „Винпром – Троян“.